Malai Kofta zählt zu den beliebtesten vegetarischen Spezialitäten der nordindischen Küche. Hausgemachte Kofta-Bällchen aus Paneer (indischem Frischkäse), Kartoffeln und ausgewählten Gewürzen werden goldbraun zubereitet und in einer cremigen Sauce aus Cashews, Sahne, Tomaten und aromatischen Gewürzen serviert. Die Kombination aus zarten Koftas und der samtigen Sauce sorgt für ein besonders reichhaltiges und geschmackvolles Genusserlebnis. Serviert mit duftendem Basmatireis ist Malai Kofta die perfekte Wahl für Liebhaber milder und cremiger Currys.
Vegetarisch Ⓥ • Hausgemachte Kofta-Bällchen • Indischer Frischkäse (Paneer) • Cremige Cashew-Sahne-Sauce • Authentisch indisch.
Allergene: g, h
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