Ein klassischer indischer Snack aus fein geschnittenen Zwiebeln, vermischt mit aromatischen Gewürzen und Kichererbsenmehl. Die Zwiebelmischung wird goldbraun frittiert und erhält dadurch ihre charakteristisch knusprige Textur. Serviert mit hausgemachten Chutneys ist Onion Bhaji eine beliebte vegetarische Vorspeise, die mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer knusprigen Hülle begeistert.
Vegetarisch Ⓥ • Knusprig • Würzig • Frisch zubereitet
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