Rogan Josh ist eine der bekanntesten Spezialitäten der Kashmiri Küche. Zartes Lammfleisch wird langsam in einer aromatischen Sauce aus traditionellen Gewürzen, Tomaten und fein abgestimmten Kräutern gegart. Die intensive rote Farbe und die reichhaltigen Aromen machen dieses Gericht zu einem echten Klassiker Nordindiens. Serviert mit duftendem Basmatireis bietet Rogan Josh ein authentisches Geschmackserlebnis voller Tiefe und Tradition.
Zartes Lammfleisch • Kashmiri Spezialität • Aromatische Gewürze • Langsam gegart • Authentisch indisch.
Allergene: g
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